top of page

飲食店営業許可申請の流れ?


ガスメーターの見方


1.事前相談

開業する店舗が見つかったら、内装工事をする前に設計図を持参して

保健所に相談します。

内装の内容が基準を満たしているかどうかチェックしてもらえます。

2.申請書類を提出

店舗が所在する管轄の保健所に申請を行います。

渋谷区でしたら、渋谷区役所の保険課に行くという感じです。

申請は工事完了の10日前までに済ませるようにしましょう。

3.保健所による立会検査

内装工事が完了したら保健所の担当者が訪問し、立会検査を実施します。

基本的に保健所は、厨房内のチェックになるので

厨房内ができていれば、その他の客席等の内装工事が終了していなくても

大丈夫です。

検査内容は、事前相談の時に指摘された箇所の確認や、事前に提出して設計書通りに

施工されているかの確認になります。

4.営業許可証の交付

立会検査をクリアすると、営業許可証の交付予定日が通知されます。

保健所へ行き営業許可証を受け取り完了になります。

bottom of page