「40年以上の中華店の居抜き物件をフルリノベーション。広尾の人気店へ」 　本日は広尾にある 一軒家フランス料理店 、吉田ハウスへ。 オーナーシェフの吉田佑真さんは担当・起が物件ご紹介して 2019年に開店。 今回は特別に外でおいしいお酒とお食事をいただきました！ ​ ​...

物件探しに4年を費やしました。最初は自己資金で開業できる案件を希望しており起さんに予算（600万円以内）を伝え、その中で探してもらっていましたが、なかなか希望に合うものがなく、その間（物件が見つかるまでの4年）は知人の焼き鳥店でアルバイトをしながらやりくりしていました。

世田谷区太子堂でコーヒースタンドを営むオーナー様のインタビュー。

渋谷区富ヶ谷で和菓子教室を営むオーナー様のインタビュー。

世田谷区桜丘でワインバーを営むオーナー様のインタビュー。

渋谷区広尾でスペインバルを営むオーナー様のインタビュー。

港区高輪でヌーベルシノワを営むオーナー様のインタビュー。

世田谷区駒沢でカフェを営むオーナー様のインタビュー。