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【モールテックス施工事例】素材の中にコンセプトを忍ばせる、ベンチと壁の仕上げor COFFEE（東京・恵比寿）




モールテックス 施工事例｜設計意図を“語らせすぎない”ための素材選択


今回ご紹介するのは、東京都渋谷区恵比寿にある or COFFEE（オアコーヒー） の施工事例です。

店内のベンチにはグレーのモールテックス、壁面にはビールストーンを採用しています。


この空間で印象的なのは、

コンセプトをサインやグラフィックで強く語らせるのではなく、素材の質感そのものに委ねている点です。


一見すると静かなグレーの空間。

しかし、近づいて初めて気づく“情報量”が、設計意図として丁寧に仕込まれています。



■　施工概要｜モールテックスとビールストーンの使い分け


  • 物件名：or COFFEE（オアコーヒー）

  • 所在地：東京都渋谷区恵比寿南3丁目1-18 GRAN EBISU B

  • 施工内容：　

    ・店内ベンチ：モールテックス（グレー系）　

    ・店内壁面：ビールストーン

  • 仕上げの特徴：ビールストーンの骨材にコーヒー豆を混入





■　空間から感じたポイント｜「意匠で説明しない」という距離感


コーヒーショップでありながら、空間の中でコーヒーを分かりやすく“表現しすぎていない”点が、この事例の特徴だと感じました。


壁面に用いたビールストーンにはコーヒー豆が混ぜられていますが、それが模様や装飾として前に出ることはありません。



  • 遠目では、落ち着いた無機質な壁面

  • 近づいたときにだけ気づく、素材の中の違和感

  • 説明されなくても、体験として伝わる要素



こうした「気づいた人にだけ伝わる情報量」に抑えられていることで、照明が強い時間帯や混雑時でも、空間がうるさく見えにくい仕上がりになっていると感じました。


結果として、時間帯や使われ方が変わっても印象が破綻しにくい、静かな強度をもった空間になっています。



■　施工者としての工夫｜素材の“情報量”をコントロールする


ビールストーンに異素材（コーヒー豆）を混ぜる場合、単に入れれば良い、という話ではありません。


  • 骨材サイズのバランス

  • 混入量の調整

  • 表面に出す／出さないの判断

  • 研磨工程での“見せ方”


これらを誤ると、

「コンセプトが前に出すぎる」

「装飾的に見えてしまう」

というリスクがあります。


今回は、

近づいた時にだけ気づく粒度 に抑えることを前提に、骨材の分散と表情の出方を調整しています。


モールテックスのベンチについても、グレーの色味を均一にしすぎず、座る・触れる距離感で素材感が立ち上がるよう仕上げています。




■　モールテックス・ビールストーン採用時のヒント（設計者向け）


本事例のような仕上げを検討する際、設計段階で意識しておくと整理しやすい点があります。


  • 数値指定や色合わせよりも、「どの程度語らせたいか」という方向性の共有

  • コンセプトを、説明する要素と仕上げに委ねる要素に分けて考える

  • 図面やパースで伝えきれない質感は、早めに施工者とすり合わせる


モールテックスやビールストーンは、仕上げ工程によって最終的な印象が決まる素材です。


どこまでを素材に任せるのかを整理しておくことで、完成時のイメージのズレを抑えやすくなります。



■　まとめ｜語らせすぎない素材が、空間の余白をつくる


or COFFEEの施工事例は、

素材の中にコンセプトを忍ばせることで、空間に余白を残した好例だと感じています。


  • 意匠で説明しない

  • 近づいた人だけが気づく情報量

  • デザインの主張ではなく、空間全体を整えるための仕上げ


モールテックスやビールストーンは、

「強く見せる」ための素材ではなく、

静かに支えるための素材としても有効です。


設計段階から施工者と対話しながら進めることで、

こうした“語らない質感”を、より高い精度で実現できると考えています。



特殊左官・モールテックス仕上げに関するご相談はお気軽に。




変化から生まれる新たな可能性 － REVERSAL事業のご紹介


「空間を創ること。それは新しい物語を描くことだ」。


そう考える私たちは、「REVERSAL（リバーサル）」というコンセプトを掲げ、工事に新たな視点をもたらしています。



REVERSALとは？


リフォームやリノベーションの枠にとどまらず、「自由な発想」を起点に、知恵・技術・経験を重ねてデザインする。それがREVERSAL事業の核です。この造語には「現状を見直し、新しい形を考える」という思いが込められています。従来の常識を覆し、革新的で意義深い空間を提供することを目指します。



建築設計士の皆様へ


REVERSAL事業では、設計士の皆様のアイデアを最大限に引き出し、実現可能なデザインへと形にします。たとえば、リノベーションが必要な案件でも、単なる修復ではなく、新しい生命を吹き込むようなプランをご提案します。これにより、設計士の方々が描くビジョンが、一層鮮明に、そしてダイナミックに実現されるのです。



想像を超える空間をともに


一緒に「新しいカタチ」を考えてみませんか？建築設計士としてのあなたの経験と私たちの技術が融合することで、これまでにない価値を創造できます。私たちのREVERSALは、単なる改装工事ではなく、未来への挑戦です。





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